HAMBURGER

Utilizziamo carne macinata del peso di 200g di pura razza piemontese con una proporzione di parte magra e di parte grassa, così da favorire la cottura e i sapori .
Mangialo in maniera classica oppure provalo in piatto, scomposto come una tavolozza di sapori.
Si consiglia di accompagnarlo con una birra che vada di pari passo con il panino: più succulento il panino, più corposa dovrà essere la birra che lo accompagna. Tutti compresi di contorno a scelta, di base patatine.
Vuoi le Patate fritte con CHEDDAR & BACON? Chiedi allo Staff! +2€

CLASSIC BURGER 10€


-BACON
-CHEDDAR-200G BURGER PIEMONTESE- INSALATA-POMODORO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

The Raw Beef 13€


-SENAPE ANTICA
-POMODORINI-STRACCIATELLA DI BUFALA-200G BURGER PIEMONTESE  APPENA SCOTTATO!-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE MOTHERFU**ER (MF) 16€


-ANELLI DI CIPOLLA* FRITTI
-CORIANDOLI DI BACON 
-SCAMORZA AFFUMICATA-200G BURGER PIEMONTESE-SALSICCIA APPASSITA IN VINO
-FRIARIELLI ALLA NAPOLETANA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

IL BIELLESE 14


-MOSTARDA DI MELE "LA SOLEGGIATA"
-PALETTA BIELLESE-TOMA D'ALPEGGIO-200G BURGER PIEMONTESE-INSALATA GENTILE
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

SMOKED BRATS SANDWICH 10


Metti da parte gli hot dog, questi marmocchi affumicati sono pronti per essere i protagonistI della tua cena.
2 Salamelle marinate nella birra e cotte in affumicatore
servite in panino con insalata valeriana, salsa cheddar, cipolla rossa cruda

THE CHILI BURGER 16€
Spicy


-JALAPENHO
-SALSA GUACAMOLE
-CIPOLLA CRUDA
-CHILI CON CARNE
-CHEDDAR
-200G BURGER PIEMONTESE
-POMODORO

CONTORNO DI PATATINE FRITTE

CRUDO DI PARMA BURGER16


-RIDUZIONE ALL'ACETO BALSAMICO
-CRUDO DI PARMA 24MESI "ANDORNO"
-BURRATA INTERA 125g-200G BURGER PIEMONTESE RAW APPENA SCOTTATA!-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

IMA BURGER 15


-CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE
-COPPA DI MAIALE
-TOMETTA BOSCAIOLA FUMANTE-200G BURGER PIEMONTESE-VALERIANA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE VEGGIE BURGER 9€ Vegetarian


-ZUCCHINE
-UOVO-TOMETTA BOSCAIOLA FUMANTE-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE
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COPERTO E SERVIZIO 2€ (FIENILE 3€) A PERSONA *PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE