HAMBURGER

Utilizziamo carne macinata di pura razza piemontese direttamente dall'azienda agricola La Fassona con una proporzione di parte magra e di parte grassa, così da favorire la cottura e i sapori .
Mangialo in
maniera classica dentro un morbido panino detto BUN, ad una fetta di formaggio fondente, verdure fresche come pomodoro e insalata iceberg o lattuga.
Oppure provalo in piatto, scomposto come una tavolozza di sapori.
Si consiglia di accompagnarlo con una birra che vada di pari passo con il panino: più succulento il panino, più corposa dovrà essere la birra che lo accompagna. Questi sono gli hamburger scelti per te dai nostri chef, tutti compresi di contorno a scelta, di base patatine.

CLASSIC BURGER 10€


-BACON
-CHEDDAR-200G BURGER PIEMONTESE- INSALATA-POMODORO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

The Raw Beef 13€


-SENAPE ANTICA
-POMODORINI-STRACCIATELLA DI BUFALA-200G BURGER PIEMONTESE APPENA SCOTTATO!-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE MOTHERFU**ER (MF) 16€


-ANELLI DI CIPOLLA* FRITTI
-CORIANDOLI DI BACON
-SCAMORZA AFFUMICATA-200G BURGER PIEMONTESE-SALSICCIA APPASSITA IN VINO
-FRIARIELLI ALLA NAPOLETANA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE BLACK BURGER 16€


-PANE AL CARBONE VEGETALE*
-NOCI
-CREMA DI GORGONZOLA-ARROSTO DI MAIALE AL BBQ-200G BURGER PIEMONTESE-RADICCHIO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

IL BIELLESE 14


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MOSTARDA DI MELE "LA SOLEGGIATA"
-PALETTA BIELLESE-TOMA D'ALPEGGIO-200G BURGER PIEMONTESE-INSALATA GENTILE
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

FIREBALL 14€


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JALAPENHO
-CIPOLLE-BOMBA PUGLIESE-SCAMORZA-200G BURGER PIEMONTESE-RADICCHIO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE VEGGIE BURGER 9€


-ZUCCHINE
-UOVO-TOMETTA BOSCAIOLA FUMANTE-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE
COPERTO E SERVIZIO 2€ (FIENILE 3€) A PERSONA *PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE