HAMBURGER

Utilizziamo carne macinata del peso di 200g di pura razza piemontese con una proporzione di parte magra e di parte grassa, così da favorire la cottura e i sapori .
Mangialo in maniera classica oppure provalo in piatto, scomposto come una tavolozza di sapori.Si consiglia di accompagnarlo con una birra che vada di pari passo con il panino: più succulento il panino, più corposa dovrà essere la birra che lo accompagna. CONTORNO BASE: PATATINE FRITTE GRIP'N DIP
VERDURE GRIGLIATE +3€
VERDURE + PATATE +5€
MIX DI CONTORNI +6€
Vuoi le Patate fritte con CHEDDAR & BACON? Chiedi allo Staff! +2€

CARNE PIEMONTESE O WAGYU S.R.F.?

Fino a esaurimento scorte abbiamo a scelta anche la carne per hamburger di Wagyu Snake River Farm: Molto marezzata, deliziosa, tenera e con un gusto intenso, si scioglie in bocca creando un’esperienza unica e da tutti apprezzata. Da aggiungere +4€ al tuo hamburger!

Smash Burger 12€

-SALSA GILU (MAIO & KETCHUP)-DILL PICKLE (CETRIOLI)-CIPOLLA ROSSA CRUDA
-BACON-CHEDDAR-2X 90G BURGER SMESCIATO- INSALATACONTORNO DI PATATINE FRITTE

CLASSIC BURGER 10€

-BACON-CHEDDAR-200G BURGER PIEMONTESE- INSALATA-POMODORO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

The Raw Beef 14€

-SENAPE ANTICA-POMODORINI-STRACCIATELLA DI BUFALA-200G BURGER PIEMONTESE  APPENA SCOTTATO!-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE MOTHERFU**ER (MF) 16€

-ANELLI DI CIPOLLA* FRITTI
-CORIANDOLI DI BACON -SCAMORZA AFFUMICATA-200G BURGER PIEMONTESE-SALSICCIA APPASSITA IN VINO
-FRIARIELLI ALLA NAPOLETANA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

IL BIELLESE 14€

-MOSTARDA DI MELE "LA SOLEGGIATA"-PALETTA BIELLESE-TOMA D'ALPEGGIO-200G BURGER PIEMONTESE-INSALATA GENTILE
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE CHILI BURGER 16€
Spicy

-JALAPENHO
-SALSA GUACAMOLE-CIPOLLA CRUDA
-CHILI CON CARNE
-CHEDDAR
-200G BURGER PIEMONTESE
-POMODORO
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

CRUDO DI PARMA BURGER17€

-RIDUZIONE ALL'ACETO BALSAMICO
-CRUDO DI PARMA 24MESI "ANDORNO"-BURRATA INTERA 125g-200G BURGER PIEMONTESE RAW APPENA SCOTTATA!-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

IMA BURGER 16€

-CREMA DI OLIVE TAGGIASCHE
-COPPA DI MAIALE-TOMETTA BOSCAIOLA FUMANTE-200G BURGER PIEMONTESE-VALERIANA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE

THE VEGGIE BURGER 10€ Vegetarian

-ZUCCHINE-UOVO-TOMETTA BOSCAIOLA FUMANTE-RUCOLA
CONTORNO DI PATATINE FRITTE
Vuoi le Patate fritte con CHEDDAR & BACON? Chiedi allo Staff! +2€
COPERTO E SERVIZIO 2€ (FIENILE 3€) A PERSONA *PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE