WINE LOVERS

VINI AL CALICE
ROSSI: BARBERA 4€ NEBBIOLO / RUCHE' 5€  - AMARONE 7€ - GHEMME "TORRACCIA" 8€
BIANCHI: ERBALUCE / ERBALUCE BRUT / CHRDONNAY / PROSECCO  4€
AFTER DINNER: PASSITO DI VIVERONE 5€ - BAROLO CHINATO 5€

1/2 MEZZE BOTTIGLIE 0.375l

"MONTALBERA"
1/2 BOTTIGLIA RUCHÈ "LA TRADIZIONE" 14€ 
"LA MONELLA"
1/2 BOTTIGLIA BARBERA MONFERRATO DOC 14€
"RATTI"
1/2 BOTTIGLIA DOLCETTO DOC 14€1/2 BOTTIGLIA NEBBIOLO DOC 14€
1/2 BOTTIGLIA BARBERA DOC 14€ 
1/2 BOTTIGLIA BAROLO D.O.C.G. "MARCENASCO" 28€

MAGNUM & JEROBOAM

"RATTI"

NEBBIOLO "OCCHIETTI"
MAGNUM 1.5 LITRI
50€

NEBBIOLO "OCCHIETTI"
JEROBOAM 3 LITRI
110€

BAROLO "MERCENASCO" REHOBOAM 5 LITRI
500€
"CONTRATTO"
MILLESIMATO
MAGNUM 1.5 LITRI
70€
 
"SELLA"
BRAMATERRA 1.5l 60€
LESSONA 1.5l 60€
"TRAVAGLINI"
GATTINARA 19/20 1.5l 90€
"TORRACCIA"
GHEMME 1.5l 80€
"BANFI"
BOLGHERI
"ASKA"
MAGNUM 1.5L
60€

BRUNELLO DI MONTALCINO
"POGGIO ALLE MURA" 2016
MAGNUM 1.5L
150€

BRUNELLO DI MONTALCINO
"CLASSICO" 2016
MAGNUM 1.5 LITRI 180

BRUNELLO DI MONTALCINO
"CLASSICO" 2016
MATHUZALEM 6 LITRI 350€
"PODERI COLLA"
NEBBIOLO D'ALBA 1.5L 60€
NEBBIOLO D'ALBA 3L 120
NEBBIOLO D'ALBA 5L 200

VINI ROSSI 0.75l

ALTO PIEMONTE
CANAVESE - VALLE'AOSTA

BARBERA CANAVESE  "LA TORRE" 15€VITIGNO: BARBERA 100%, 12,5% VOL. SALUSSOLA (BI)NEBBIOLO DOC "SAN SIOND" 22€VITIGNO: NEBBIOLO 100%, 12,5% VOL. SALUSSOLA (BI)
NEBBIOLO DOC "LA CUCCA" 22€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. VIVERONE (BI)
NEBBIOLO DOC 25€
VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. VILLAREGGIA (TO)
DOLCETTO D.O.C. 20VITIGNO: DOLCETTO 100% 14%VOL. VILLAREGGIA (TO)

STARMA'  25€

NERETTA GENTILE 35% VESPOLINA 30% NEBBIOLO 15% ALTRI VITIGNI 20% 13%VOL. SETTIMO ROTTARO (TO)
LESSONA DOC 30VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. LESSONA (BI)LESSONA "SAN SEBASTIANO ALLO ZOPPO" DOC 50VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. LESSONA (BI)BRAMATERRA DOCG 30VITIGNO: NEBBIOLO 70%, CROATINA VESPOLINA
13.5%VOL. LESSONA (BI)
VALLELONGA
"COSTE DELLA SESIA" 20€
NEBBIOLO 100%  13% VOL. COSSATO (BI)
"LABIÉ" TORRETTE SUPÉRIEUR 25€Petit Rouge 90% – Fumin 5% – Vien de Nus 5%  13%VOL.
Gressan / Aosta / Charvensod
GAMARET 30€
GAMARET 100%  13%VOL. MORGEZ (AO)
GARGANTUA ROUGE 20
GARGANTUA 100%  13%VOL. GRESSAN (AO)
ENRICO ZUBLENA "SETTE METRI" 20€UVE LOCALI  13,5% VOL. VIVERONE (BI)
BRAMATERRA DOC 28€NEBBIOLO 80% CORATINA E UVA RARA 20% 13.5%VOL. BRUSNENGO (BI)MESOLONE DOC 28€CROATINA 100%  13%VOL. BRUSNENGO (BI)
BRAMATERRA D.O.C. 60€NEBBIOLO 100% 14%VOL. GATTINARA (VC)
LESSONA DOC 50€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. LESSONA (BI)BRAMATERRA DOCG 40VITIGNO: NEBBIOLO 70%, CROATINA VESPOLINA
13.5%VOL. MASSERANO & ROASIO (VC & BI)
GATTINARA 2012 DOCG 40€NEBBIOLO 100% 13%VOL. GATTINARA (VC)
GATTINARA DOCG 40€NEBBIOLO 100% 13%VOL. GATTINARA (VC)GATTINARA "TRE VIGNE" DOCG 50NEBBIOLO 100% 13%VOL. GATTINARA (VC)
GATTINARA DOCG 40€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. GHEMME (BI)GHEMME DOCG 40€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14%VOL. GHEMME (BI)
GHEMME "2015 VIGNE PELIZZANE" DOCG 75

RESTO DEL PIEMONTE

DOLCETTO DOC "COLOMBÉ" 20€VITIGNO:  DOLCETTO 100% 13%VOL.BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "BATTAGLIONE" 20€VITIGNO:  BARBERA 100% 14.5%VOL.LANGHE D.O.C. "OCHETTI" 26€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14%VOL.BAROLO D.O.C.G. "MARCENASCO" 56€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14%VOL.
BARBARESCO D.O.P. 2018 300€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14%VOL.
SITO MORESCO 70€
VITIGNO:  BARBERA. MERLOT, NEBBIOLO 14.5%VOL.
"CALICE" BAROLO 2015 DOC 45€ VITIGNO: NEBBIOLO 100% 13.5% VOL
NEBBIOLO "CARLIN" 2020 23€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 13.5% VOL
G. GRIGNOLINO DEL MONFERRATO 20€VITIGNO: GRIGNOLINO 100% 14.5% VOL.
RUCHE'  "CLASIC"
22€ 
VITIGNI: RUCHE' 100%
CASTAGNOLE MONFERRATO (AL)
NEBBIOLO LANGHE DOC 27€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14%VOL.BARBERA D'ASTI DOCG "CA' DI PIAN" 25€VITIGNO:  BARBERA 100% 14.5%VOL.BARBERA D'ASTI DOCG "BIONZO" 50€VITIGNO:  BARBERA 100% 14.5%VOL.BARBARESCO DOCG "BORDINI" 60€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14.5%VOL.BAROLO DOCG "GARETTI" 70€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14.5%VOL.
BARBARESCO DOCG 40€VITIGNO: 100% NEBBIOLO 14%VOL.BAROLO DOCG 40€VITIGNO:  NEBBIOLO 100% 14%VOL.
BARBARESCO DOCG "AUTINBEJ" 40€VITIGNO: NEBBIOLO 100% 14,5%VOL.
BARBERA MONFERRATO DOC 20€BARBERA 100%  14.5%VOL. ROCCHETTA TANARO (AT)
"PODERI COLLA"
NEBBIOLO D'ALBA "DRAGO" 30€

-VENETO-

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 45€VITIGNO: CORVINA 45%, CORVINONE 40%, RONDINELLA 15% VOL.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 100 ANNI DOCG 70
VITIGNO: CORVINA 45%, CORVINONE 40%, RONDINELLA 15% VOL.
RIPASSO "CAPITEL DELLA CROSARA" 23
VITIGNO: 60% Corvina 30% Rondinella 5% Molinara 5% Oseleta 14.5%

-TOSCANA-

CHIANTI CLASSICO DOCG 22€VITIGNO: 5% COLORINO, 5% MERLOT, 90% SANGIOVESE 14,50% VOL.
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 50€VITIGNO: SANGIOVESE 100% 15%VOL.
BOLGARI "ASKA" DOC 29€VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANK E MERLOT 15%VOL.ROSSO DI MONTALCINO "POGGIO LE MURA" DOC 25€VITIGNO: SANGIOVESE DI TOSCANA 14.5%VOL.
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 50€
VITIGNO: SANGIOVESE 100% 15%VOL.

ABRUZZO - PUGLIA - SICILIA

SYRAH SICILIA IGP BIO "DON PIETRO"
-PRINCIPI DI SPADAFORA- 18€
VITIGNO: SYRAH 100% 13.5% VOL.
PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA 2015 45VITIGNO: PRIMITIVO 100% 14% VOL.
PRIMITIVO DI MANDURIA 22€VITIGNO: PRIMITIVO 100% 14.5% VOL.NEGROAMARO SALENTO 18€VITIGNO: NEGROAMARO 100% 13.5% VOL.

VINI BIANCHI FERMI

ERBALUCE DOCG "REIRI"  16€ERBALUCE 100% DA 10,5% A 12,5% VOL. VIVERONE (BI)
ERBALUCE DOCG "NON FILTRATO" 22€ERBALUCE 100% 13,5%VOL. VIVERONE (BI)
PLANDRUN 25€ERBALUCE 100% UVE MACERATE IN BOTTE 2 ANNI 12.5%VOL. SETTIMO ROTTARO (TO)
ERBALUCE "SEI METRI" 16ERBALUCE 100% 12,5% VOL. VIVERONE (BI)
ERBALUCE D.O.G.C. 22€VITIGNO:  ERBALUCE 100% 14%VOL.
CHARDONNAY DOC "PAROLE" 22€VITIGNO: CHARDONNAY 100% 12.5 VOL.
ROERO ARNAIS  D.O.C.G. 2018 "DLA BIUNDA" 
-CECU- 22€
VITIGNO: ARNEIS 100% ALCOL: 13%
GEWUZTRAMINER 25€VITIGNO: GEWÜRZTRAMINER 13.5% VOLSAUVIGNON 25€VITIGNO: SAUVIGNON 12.5% VOL

BOLLICINE

ERBALUCE SPUMANTE MARTIN.IT
18€
ERBALUCE 100% 12,5% VOL. VIVERONE (BI)
MILLESIMATO "PAS DOSÉ" 35€VITIGNO: PINOT NERO 80%.CHARDONNAY 20% ALCOL: 12.5%FOR ENGLAND 60VITIGNO: PINOT NERO 100%.ALCOL: 12.5%
FOR ENGLAND ROSE' 50
VITIGNO: PINOT NERO 100%.ALCOL: 12.5%
BLANC DE BLANCS 50
VITIGNO: CHARDONNAY 100%.ALCOL: 12.5%
ERBALUCE "ENRICO ZUBLENA" SPUMANTE 22ERBALUCE 100% 12,5% VOL. VIVERONE (BI)
SPUMANTE EXTRA-DRY
"CUVÉE BLANCHE"
22€
VITIGNO: BARBERA 100%. ALCOL: 5%
MOSCATO D'ASTI DOCG 15€ (DOLCE)VITIGNO: MOSCATO D'ASTI 100%.ALCOL: 12%
PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE EXTRADRY D.O.C.G. 24€ VITIGNI: 90% GLERA -10% PERERA 12.5% VOL.
PROSECCO VALDOBBIADENE EXTRADRY D.O.C.G. "LA PRIMAVERA DI BARBARA" 24€ VITIGNI: 90% GLERA -10% PERERA 12.5% VOL..

CHAMPAGNE

BRUT BLANC DE BLANCS
80€
CHARDONNAY 100% 12% VOL. CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (FR)BRUT ROSE'
85€
PINOT NERO 100% 12% VOL. CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE (FR)

VINO ROSE'

SPUMANTE ROSÉ BRUT METODO CLASSICO V.S.Q. "MADAMA" 22€VITIGNO: FREISA 100% 12,5%VOL. SALUSSOLA (BI)
CANAVESE ROSATO "LA MEZZA" 14€VITIGNO: NEBBIOLO 100%, 12,5%VOL SALUSSOLA (BI)

PASSITO & VINO CHINATO

PASSITO DI ERBALUCE BOTTIGLIA 0.375l 32€ BICCHIERE 5€VITIGNO: ERBALUCE 100% 14% VOL. VIVERONE (BI)
BAROLO CHINATO 2016
BOTTIGLIA 0.75l 55€
BICCHIERE 5€
VITIGNO: NEBBIOLO 100% 16% VOL. COSSANO BELBO (CN)

RESTO DEL MONDO

-CHILE-

TARAPACA' -RISERVA-
20€
VITIGNO:  SYRAH 100% 14% VOL.
COPERTO E SERVIZIO 2€ (FIENILE 3€) A PERSONA *PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE

PECORINO "TERRE DI CHIETI" "BIO VEGAN" 15.5€

VITIGNI: PECORINO 100% 13.00% VOL.

ROERO ARNAIS  DOCG 18€  

VITIGNO: ARNEIS 100% ALCOL: 13.5%

GAVI DOCG 20€

VITIGNO: CORTESE 100% 12.5%