PIZZE FORNO A LEGNA

Pizza Lovers

IMPASTO LIEVITATO PER PIÙ DI 48H, INGREDIENTI SELEZIONATI, COTTURA A LEGNA E TUTTA LA MAESTRIA DEL NOSTRO ARTISTA PIZZAIOLO VERACE NAPOLETANO!

DOUBLE CRUNCH CRUDO DI PARMA 15€

UNA FOCACCIA CROCCANTE AL ROSMARINO FARCITA A FREDDO CON: INSALATA DI MISTICANZA, POMODORINI MARINATI, STRACCIATELLA DI BURRATA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA "ANDORNO", SCAGLE DI PARMIGIANO, OLIO, SALE, PEPE

DOUBLE CRUNCH BRESAOLA I.G.P. 15

FOCACCIA CROCCANTE AL ROSMARINO FARCITA A FREDDO CON: INSALATA DI MISTICANZA, POMODORINI MARINATI, STRACCIATELLA DI BURRATA, BRESAOLA I.G.P., SCAGLE DI PARMIGIANO, OLIO, SALE, PEPE, EMULSIONE AL LIME

AFRODISIACA 16

VELLUTATA DI TARTUFO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI FRESCHI CHAMPIGNON, PORCINI, SCAGLIE DI PARMIGIANO, OLIO TARTUFATO, STRACCIATELLA DI BURRATA

SBOLDRA 13Spicy

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, SPIANATA CALABRA, SCAGLIE DI PARMIGIANO, OLIO ALL'AGLIO, ROSMARINO

CAZZAROLA 15

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI PORCINI, RUCOLA, POMODORINI, STRACCIATELLA DI BURRATA, OLIO EXTR. DI OLIVA

HANNIBAL LECTER 14€ Spicy

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, GORGONZOLA, SALSICCIA, NDUJA, WURSTEL, BACON, PROSCIUTTO COTTO, OLIO EXTR. DI OLIVA

CICCIOBOMBA 11€ Spicy

POM, MOZZ, SALAME PICCANTE, GORGONZOLA, SALSICCIA, NDUJA, FILI DI PEPERONCINO OLIO EXTR. DI OLIVA

UNITED KINGDOM U.K. 10€

POM, MOZZ, CHEDDAR, BACON, CIPOLLA CARAMELLATA. OLIO EXTR. DI OLIVA

PULLED PORK PIZZA 13

POMODORO, MOZZARELLA, PULLED PORK, FUORI FORNO: COLESLAW & SALSA BBQ

CHILI PIZZA 11Spicy

POMODORO, MOZZARELLA, CHILI CON CARNE, CIPOLLA CRUDA, JALAPENHO, SALSA GUACAMOLE

BIELLESE 13€

IMPASTO STESO IN FARINA DI POLENTA, MOZZ, PIANBRES, PALETTA BIELLESE VALERIANA, MOSTARDA DI MELE

CUOR DI BURRATA 15€

POMODORO, MOZZARELLA, IN USCITA: BURRATINA 125G, RUCOLA, POMODORINI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA (Andorno allevamenti 1910), BASILICO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

SAPORITA 14

MOZZARELLA, BUFALA AFFUMICATA, IN USCITA: POMODORINI ROSSI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA (Andorno allevamenti 1910), SONGINO, BASILICO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

MORTATUA 12

MOZZARELLA FIORDILATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, MORTADELLA, IN USCITA: STRACCIATELLA DI BURRATA, CREMA DI PISTACCHIO CON GRANELLA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

FRESH SALMON 15

BASE ROSA (POCO POMDORO E PANNA) MOZZARELLA FIORDILATTE, IN USCITA: SONGINO, SALMONE AFFUMICATO, CIUFFI DI PHILADELPHIA E SCAGLIE DI MANDORLE, BASILICO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

NORDICA 9

MOZZARELLA, TALEGGIO, IN USCITA: SPECK, OLIVE TRITATE, GRANELLA DI NOCCIOLA, BASILICO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

SALSICCIA E FRIARIELLI 9€

MOZZARELLA, SALSICCIA, FRIARIELLI, PARMIGIANO, OLIO EXTR. DI OLIVA

VERACE 9€ Vegetarian

POM, FUORI FORNO: BUFALA FRESCA, POMODORINI, ORIGANO, BASILICO, OLIO EXTR. DI OLIVA

LOCANDA 10€ Vegetarian

POM, FUNGHI PORCINI* FUORI FORNO: BUFALA FRESCA, GRANA PADANO, BASILICO, OLIO EXTR. DI OLIVA

5 FORMAGGI 8,5€ Vegetarian

CREMA DI GRANA PADANO, MOZZARELLA, FONTINA, GORGONZOLA, SCAMORZA AFFUMICATA, BRIE, OLIO EXTR. DI OLIVA

ORTOLANA 9€ Vegetarian

POM, MOZZ, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, CARCIOFONE ALLA ROMANA, OLIO EXTR. DI OLIVA

MARINARA 5€ Vegan

POMODORO, AGLIO, ORIGANO, OLIO EXTR. DI OLIVA

MARGHERITA 6€

POMODORO, MOZZARELLA, GRANA PADANO, OLIO EXTR. DI OLIVA

BUFALINA 8.5Vegetarian

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, OLIO EXTR. DI OLIVA

NAPOLI 7€

POM, MOZZ, ACCIUGHE, ORIGANO, OLIO EXTR. DI OLIVA

SICILIANA 7.5€

POM, MOZZ, ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE, ORIGANO, OLIO EXTR. DI OLIVA

DIAVOLA 7€ Spicy

POM, MOZZ, SALAME PICCANTE, OLIO EXTR. DI OLIVA

TONNO E CIPOLLE 7.5€

POM, MOZZ, TONNO, CIPOLLE, OLIO EXTR. DI OLIVA

SALSICCIA 7€

POM, MOZZ, SALSICCIA, OLIO EXTR. DI OLIVA

PROSCIUTTO COTTO 7€

POM, MOZZ, PROSCIUTTO COTTO, OLIO EXTR. DI OLIVA

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI 8

POM, MOZZ, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI CHAPIGNON, OLIO EXTR. DI OLIVA

WURSTEL E PATATINE 8€

POM, MOZZ, WURSTEL, PATATINE FRITTE, OLIO EXTR. DI OLIVA

VALDOSTANA 8.5€

POM, MOZZ, PROSCIUTTO COTTO, FONTINA, OLIO EXTR. DI OLIVA

VALTELLINA 9€

POM, MOZZ, BRESAOLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA, OLIO EXTR. DI OLIVA

4 STAGIONI 9€

POM, MOZZ, FUNGHI*, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, OLIVE, OLIO EXTR. DI OLIVA

CALZONE CLASSICO 7€

POM, MOZZ, PROSCIUTTO COTTO, OLIO EXTR. DI OLIVA

CALZONE FARCITO 8.5€

POM, MOZZ, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI*, CARCIOFI, OLIO EXTR. DI OLIVA

COPERTO E SERVIZIO 2€ (FIENILE 3€) A PERSONA *PRODOTTO CONGELATO ALL'ORIGINE